鱼胶原蛋白粉（鱼皮胶原蛋白粉、鱼皮胶原蛋白粉）是采用鱼皮为原料，经现代生物技术**而成的新颖营养食品原料。本品为纯鱼皮胶原蛋白粉，保留了原皮鱼中的所有营养成份，。 

外观：白色或淡黄色。

性状：溶于水，

蛋白质含量：≥90%。

脂肪：≤2%。

水份：≤6%。

PH 值：4.5-6（10%水溶液）。

1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品、香精等。

2、工业**：石油业 、**业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。

3、其它制品：可代替甘油作加香、防冻保湿剂。

4、化妆品：洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。

5、饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料等。

6：焙烤制品、肉制品、果仁制品、调味料，风味和香味增强料。

7：保健品、药用辅料、中间体、提取物。

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